4月17日
桜もジューンベリーも花が終わり、緑が眩しい新緑の季節に向けて、木々の芽達が日々元気に成長しているのを実感している今週です。
そんな中、先日4月のお料理教室に行って来ました。
本当に春らしいお献立♪.
・春サラダ
・空豆のスープ
・鶏肉のソテー
・筍ごはん
・レモンゼリー(画像なし)
美味しく、彩り美しく、そして手軽な材料で。どのメニューも早速家でも再挑戦です。
今回の発見は、ローズマリーのお花をいただけるということと筍は大根おろしでアク抜きが出来るということ。驚きでした。お料理教室は本当に勉強になります。