11月22日
今日は、子供のサッカーチームのママ4人が集まり、我が家でパンを焼きました。パン作りの上手な友人がいるので、パン教室を開いてもらったのです。作ったのは、「マーブルチョコロールパン」「ベーコンパン」「レーズンロール」「ポンテ ケージョ」の4種です。(私のリクエスト)
今まで、ホームベーカリーに頼りながら、または本を見ながら自己流で作っていたのですが、失敗することもあった私。でも、ちゃんと習っている人に細かいところでコツを教えてもらうと、全てが大成功!でした。家中、美味しいパンの香りがただようと、本当に幸せな気分。
お昼には、早速試食会。私は、最近得意なパンプキンスープをつくりました。また、その後子供達も(夫も)手作りパンに大喜び。今度は何を焼こうかな?